指导国有粮食企业产权制度改革和体制机制创新；负责提出全区粮食流通基础设施中长期规划的建议，并指导实施；负责粮油行业发展中长期规划的编制和实施；制定地方行业技术操作规程，指导仓储设施管理和安全储粮工作；负责中储粮与省级储备粮代储资格的受理报批和区级储备粮承储企业的资格认定；组织科技成果的鉴定和推广；负责行业报表的统计分析；负责并指导全区粮食质量标准管理；协调实施救灾、应急及政策性用粮等重要粮食物资的调运；负责全行业的对外交流与合作。