抚州市食用油市场供应情况反映

自2月下旬以来，抚州市城区和部分县城镇食用油市场供应出现异常，各商场食用油销售量和销售额较往日成倍增长。2月28日步步高钧天购物广场一天的食用油销售额达到20万元。抚州市城区在2月28日至3月6日期间，各大中型零售企业的中低档一线品牌食用油曾出现脱销断档情况。至3月17日下午，市城区各大中型零售企业食用油供应紧张的局面尚未缓解，但二三线品牌和高档小包装食用油能够保证市场的正常供应。平时在我市占主要份额的5升装金龙牌食用调和油供应偏紧，供应商自3月上旬以来加大市场投放量（由平时每天投放600箱增加到1000箱），仍不能满足市场需求。不少消费者每天在洪客隆、步步高等较大型卖场等候5升装金龙鱼食用调和油上架，货品一到，立即被抢购一空。由于5升装金龙鱼等一线品牌调和油不能保证市场供应，价格在80元以内的绿典、金健等二三线品牌销售量开始出现大幅增长。造成我市食用油市场供应紧张的原因，有以下几方面。

1、消费者受媒体负面报道影响，引发恐惧心理。自抗冻救灾以来，各媒体连续报道农产品受灾情况，预测农产品将大幅涨价，国际市场农产品和农产品期货交易连创新高，引发了消费者害怕食用油涨价的恐惧心理。平时一个消费者一次购买1桶食用油，现在一次要购买2桶以上，有的甚至购买10桶。现在很多家庭储存了大量的食用油。

2、消费群体发生变化。二三线品牌或杂牌散装食用油一直以各餐饮企业为主要供应对象。自2月中旬以来，散装食用油率先涨价，由原来的11元/公斤涨到17元/公斤（2月28日价），上涨了54.5%。而品牌小包装食用调和油（金龙鱼牌5升/桶）价格不变，仍为73元/桶，出现散装油比小包装品牌油更贵的现象，很多餐饮企业转而大量购买小包装品牌食用油，加大了市场小包装食用油供应压力。

3、少数商贸流通企业出于各种原因，在一段时间内不增加市场投放量、或有货不上架、或限量供应，有意无意地给消费者造成市场短缺，供应紧张的心理压力。不排除个别商户有意囤积聚奇、哄抬价格的不法行为。

4、由于确实存在原材料涨价的因素，国内部分中小型食用油生产厂家因此停工停产，直接影响了市场供应，加大了福临门、金龙鱼、鲁花等一线品牌的压力。中粮集团生产的福临门牌食用油生产线24小时开工，仍不能满足市场需求。一线品牌的食用油首先要确保大城市的供应，中小城市的配额相对较少。我市一线品牌食用油正常供应仍需时日。

措施与成效

    三月十三日，省国内贸易行业管理办公室刘鲁南来我市进行专题调研，召集洪客隆、步步高钧天购物广场、振宇、金苑超市和金龙鱼、福临门抚州总经销等大中型商业流通企业负责人座谈，明确要求各卖场敞开供应中低档小包装食用调和油，做到有货必上架，尽量充盈陈列柜架，营造商品丰富，保证供应的气氛。同时要求各经销商想方设法组织货源，尽最大努力满足各大中型卖场供应需求。三月十四日市商行办成立了“食用油市场供应应急领导小组”，实行市场动态监测，每天派员到市场了解供应情况。建立供应商与零售商对接工作平台，优化配置货源，平衡供需矛盾。积极与抚州电视台、抚州日报和临川晚报等新闻媒体联系，正面宣传本市食用油供应正常，货源充足情况。从3月18日开始，金龙鱼5升装食用调和油每日供应市城区2000－4000桶，较平常投放量增加了3至4倍，极大地缓解了市场供需压力。至3月20日夜晚19时，监测显示，洪客隆超市、步步高超市、振宇超市等市城区各主要卖场中低档小包装食用油大量上架，敞开供应。顾客的消费心态趋于平稳，抢购现象明显减少。据供应商反映，食用油生产厂家现在已加大了对抚州市市场的投放量，仅金龙鱼一个品牌，如有必要每天可投放10000至12000桶。照此下去，到3月底，抚州市食用油市场将完全饱和，从供不应求转为供大以求，持续了一个多月的食用油供应异常时期也将安全结束。

二OO八年三月二十日